踊る大ワイン 赤

ワイン名Napa Highlands Cabernet Sauvignon Napa Valleyワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　プティ・ヴェルド　生産者ナパ・ハイランズ生産地などアメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー　原産地呼称AVAナパ・ヴァレーその他備考お待たせしました！！ ホンマでっか！？TV の番組で 明石家さんまさんがオススメするワイン で人気に火がついた、話題の ナパ・ハイランズのカベルネ・ソーヴィニヨン が入荷しました！ 一時は市場から姿を消した・・・と言われた程、大ブームを巻き起こしたワインですが、ヴィンテージが新しくなり、ドラジェでもようやく仕入れることができたのです！ 話題性だけでなく、ぶどう畑は オーパスワン、ドミナス・エステート などの名だたるワイナリーに囲まれた 好立地でつくられる正統派ナパ・カベルネ！ ナパ・ハイランズは、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンらしさを生み出すべく、非常に評価の高い中心的な二つのAVA、オークヴィルとヨントヴィルのブドウをブレンドいています。

ナパ・ヴァレーらしいカベルネ・ソーヴィニヨンとは、濃厚なベリー系のアロマ、芳しい樽のニュアンス、豊かでふくよかな果実味、そしてなんといっても 濃厚でフルボディな味わい が特徴。

こうした味わいは、フルボディ好きの愛好家から絶大な人気を得ていて、1本数万円、ものによっては数十万円ものプレミアがついて取引きされる程です。

そのプレミアワインの筆頭ともいうべき存在が、かの有名な オーパス・ワン です！ シャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト男爵と、カリフォルニアワインの父と言われるロバート・モンダヴィとのジョイントベンチャーとして、オークヴィル地区に設立。

カリフォルニアでも最高のワインの一つとして君臨し続けています。

そんなオーパス・ワンの畑から、 たった一本道を挟んだ隣の畑 でつくられたワインが、今回ご紹介するナパ・ハイランズのカベルネ・ソーヴィニヨンなのです！ おまけに、ヨントヴィル地区側の畑も パーカーポイント100点を獲得したことでも有名なドミナス・エステートの畑の近隣！ と、これまた最高立地の畑を所有しています。

この2つの畑から生み出されるワインは、ナパの名だたるワインに劣らぬ 高いクオリティ と、ナパ・カベルネの名に相応しい 凝縮感のあるフルボディな味わい になるのです。

〜テイスティング・コメント〜 ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴である力強いタンニン、リッチな果実味、プラム、ブラック・チェリー、ココアの要素が詰まっています。

また樽由来のヴァニラ香、クローヴなどのスパイス、森林のニュアンスが心地よいです。

プティ・ヴェルドをブレンドすることにより、濃い色あいと凝縮した果実味が楽しめます。

また、 リッチで豊潤なだけでなく、上品さと綺麗な酸のバランスを備えた味わいです。

食事と共にワインが進む味わいで、リブ・ステーキ、牛のバラ肉の煮込み、炭火焼の肉料理全般、甘いソースをかけた鴨のローストなどと相性が良いです。

ちなみに、年々値上りしているオーパス・ワンは、現在の相場で4万円〜5万円はくだらないのですが、ナパ・ハイランズならその 10分の1の4000円台で楽しめる のも嬉しいところです！ オーパス・ワンの道を挟んだ隣の畑という最高立地にもかかわらず、4000円台というお値打ち価格！ ナパの旨みが全て詰まった濃厚＆フルボディな正統派ナパ・カベルネ！ 人気が再熱して売り切れてしまう前に、早めのご購入をオススメします！

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